日本沖繩不輸台灣許多旅遊聖地,更是擁有它自己獨樹一格的當地特色,在沖繩會看到許多人們,甚至是公車司機,都喜歡穿著KARIYUSHI襯衫,也就是沖繩夏威夷襯衫,雖然花色鮮豔,平時在別的地方也不太會看到,但是在當地,就會令人有種說不出口的放鬆感,而此次在華山舉行沖繩野餐日,沖繩不就跟海邊有關嗎?那麼跟野餐又有什麼相關聯呢?
才剛到達華山沒多久,正巧䃓到愛紗登上舞台,跟大家分享沖繩的生活經驗。在日本沖繩伊記島,在那裹除了有許多水上活動與浮潛之外,還有一個「大泊海灘Oodomari Beach」,是大家來到沖繩時會特別到這裹遊玩,除此之外,在海灘上,還有許多木頭做的椅子跟桌子,或是可以直接在沙灘上直接撲上一條野餐墊,享受海邊的輕鬆自在的氛圍。
熱愛苦瓜的我,來到沖繩不但可以持斷不斷地享受餐餐苦瓜、處處苦瓜的旅程,甚至是甜點,也有可能會看到苦瓜的蹤影哦!說到甜點,不得不說還有另一個沖繩必吃甜點「沖繩甜甜圈SADA-ANDAGI」,它是用黑糖做的,一顆圓圓的,很扎實。雖然身在台北華山,但仍然也可以享受苦瓜與黑糖風味哦~
以mountain mountain山山店舖為例,在沖繩野餐日特別推出限定款「苦瓜鹹派」與「黑糖塔」。即然是活動限定款,那麼在人潮眾多的情況下,似乎早就銷售一空,現場只剩下一款「蘋果伯爵茶磅蛋糕」,它是利用梨山有機青蘋果、英國唐寧伯爵茶製作而成,現場銷售的是一小塊包裝,不過沒關係,mountain mountain山山店舖本身在甜點的部份,網路人氣可是不容小覷呀~而且還有自取或宅配的線上訂購,喜歡甜點派的人們,也可以到以下的連結購買哦~
mountain mountain山山店舖
線上訂購 http://goo.gl/kZhn57
粉絲專頁 https://www.facebook.com/mmbaking/
(上圖為鹹蛋苦瓜鹹派,圖片由haveAnice有質讀誌提供)
另外一款黑糖甜點「Ice-On 純手工冰淇淋」,雖然現場飄雨又有點涼爽,不過卻是現場人氣冰淇淋商品,越冷越受歡迎的意思吧!這一家純手工冰淇淋,對於亞洲區的歡光客們,似乎都不太陌生,Ice-On 純手工冰淇淋是全台網路票選的10大必吃的手工冰淇淋專賣店,除了現場活動限定口味「沖繩黑糖奶茶冰淇淋」之外,還有雪酪、果昔以及奶昔可以選擇哦~天啊!吃冰真的可以不分季節與天氣,我只在乎心情的好與壞啦!
Ice-On( 純手工冰淇淋 )
粉絲專頁 https://www.facebook.com/LoveICEON/
還記得愛紗曾經說過,來到「大泊海灘Oodomari Beach」,就會準備「海鮮凍、生魚片、啤酒」這一組套餐,超級放鬆啦!正因為燈光美氣氛佳,做什麼都好棒,即然擁有太陽的熱情,又沐浴在金黃色沙灘上,擁有渡假氣氛的沖繩,才會有自己專屬的獨家創意料理出現。在台北華山,很多不錯的攤位,針對這次野餐日的活動,特別推出限定款的創意料理 - 沖繩風味餐~
就像「不務正業男子食事」,深信自己的料理可以讓大家感受到濃濃的沖繩風味,專為野餐日推出「沖繩風味燉豬肉丼」,就算備料超多,但還是難以抵擋每一位「好食英雄」們,在長長的排隊人潮中,我注意到攤位上方的掛牌「不務正業中」,有點搞笑,又有點man,當然最後的下場就是「提早賣光SOLD OUT啦!」,最後還在Imgrum裹跟大家道謝,感謝大家對於「不務正業男子食事」的支持,在Imgrum裹還可以看到「不務正業男子食事」的其它好風味的便當哦~吼!布好笑在吃飯時間寫這篇文章,真的不是一件容易的事情呀!
不務正業男子食事
Imgrum https://goo.gl/nOFYev
(上圖為沖繩風味燉豬肉丼,圖片由haveAnice有質讀誌提供)
你知道嗎?在沖繩,除了我們所熟悉的苦瓜跟黑糖之外,最厲害最有名的食物是什麼嗎?答案就是TACO RICE(タコライス),沖繩風味的TACO RICE(タコライス),是墨西哥道地料理改良而成,在白飯上面鋪滿豬腳肉、生菜、起士、番茄。連在學校裹都有供應,愛紗說它又可稱成為靈魂食物。
穿梭在各個攤位,我發現有一家「好便當GoodBento」也有在賣TACO RICE耶!而且還以「為了在政大有活下去的動力」而~活著,這也太好笑了吧!而且「政大的生活真的只要把食物弄得好吃,就覺得生活也沒那麼差!」,好吧!這是一個好的、正面的活著的理由。好便當GoodBento的TACO RICE,在熱騰騰的燉肉醬蓋在白飯上面,再讓起司因為好便當GoodBento的熱情,讓起司溶化在上面,最後再淋上特製的塔可醬,不僅顯示出沖繩的風味,更凸顯出好便當GoodBento的特殊創意料理情懷啊!
好便當GoodBento
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(上圖為塔可飯,圖片由haveAnice有質讀誌提供)
創意料理至今,己經演變成越來越豐富,從以前西式的三明治、果汁,或是台式的飯團、豆漿,又或著是日式的壽司、味僧湯,到現在己經演變成更多更精采的料理,不僅展現自己的好手藝,若搭配當地民俗風情,將當地的代表食材,創造出專屬的無極限料理,就如同沖繩風味料理似的,展現獨特的魅力。
(圖片由haveAnice有質讀誌提供)
吃得飽飽的之外,我們一行人來到了「地瓜熟了」攤位,這個攤位沒想到竟然是其它家的好幾倍大,沒想到只是賣個地瓜,就可以這麼人潮眾多。正當我摸著己吃飽的肚子正準備離去的同時,我才發覺到原來這是一場美麗的誤會啊!這個「地瓜熟了」不但不會讓人們吃下肚後一直放屁,而還且可以激發出我對尋寶的熱情與興
