JR 布好笑

凡事飲水思源、不忘初衷
成功是偶然、失敗是必然
乃是「源味本鋪」秉持的精神

「源味本舖」總共有四家店
其中，士林店是位於慈諴宮附近
全家對面巷口
士林市場美食街入口旁
(可別認錯招牌哦！)

「源味本鋪」時常大排長龍
讓大家在週末假日時
無法買到等待已久的古早味蛋糕
還因此提供網購的管道
讓大家不會因為買不到而「搥心肝」

因台灣古早味文化紅到東南亞各國的「源味本鋪」
甚至到現場排隊時也可看到需多外國人也在購買
更奠定源味本鋪的品牌在古早味蛋糕的市場地位

源味本舖的古早味蛋糕
採用鮮奶製作而成
每10分鐘至大約15分鐘期間
就可以吃到香噴噴、熱騰騰的現烤古早味蛋糕哦！

即然是古早味所承傳的好味道
蛋糕的口味也隨著多變的需求
研發出八種不同的口味供大家選擇
目前的口味有八種
「原味、黃金起司、肉鬆海苔、養身桂圓」
「杏仁堅果、蔓越蔓、香蕉牛奶、爆漿巧克力」

別以為所有的口味每天都吃得到哦！
目前最基本的口味
就屬「原味、黃金起司」這二種
並且週一至週日都會不斷地供應
而肉鬆海苔只會在平日週一至週五期間買得到
至於其它特殊口味
週一至週五都只會出一種而己
目前雖然是固定
週一：養身桂圓
週二：杏仁堅果
週三：蔓越莓
週四：香蕉牛奶
週五：爆漿巧克力
不過有時候會因為季節的變化而稍微調整哦！

天啊！聽到每天的特殊口味只會出一種～
是不是己經有點按耐不住了呢～
放心，還有更慘的～
那就是每一種特殊口味只會出一盤
布好笑偷偷幫大家問了一下時間
除了肉鬆海苔在早上八點至八點半之間會出爐
其餘的特殊口味
則是大約早上九點至九點半之間出爐
講到這
許多人己經開始在抄寫筆記了吧！

如果大家怕數量有限
要買又怕買不到的話
宅配倒是一個很好的選擇
只不過店家有特別說明
為了避免蛋糕在運送途中
不小心碰撞而導致外盒變形
因而損壞了盒內的蛋糕
醬子不但影響了外觀
也有可能會造成口感上的不佳

因此建議以16條為一個單位
(16條剛好可以放滿一個宅配箱)
若是「特殊口味」
每一個口味都要以5條為一個單位哦！

我想大家一定會很好奇為什麼要以5個為一個單位
大家可以看看剛出爐的蛋糕
每一盤都可以做出二種口味
而每一種口味剛好可以切成5條
醬子是不是很好理解呢！

還有一種要特別提醒大家
宅配只能適用於平日的時間哦！
因為假日人潮較多
應該就己經忙得不可開交
所以就留點現場製作的時間
給現場邊聞香邊等待的其它客人吧！
像我就很喜歡在現場邊看蛋糕翻滾的表演
邊聞那剛烤出來的香氣

若是到了現場等不急正在烤的蛋糕時
倒是可以選擇旁邊架上尚未賣出的蛋糕
不過還剩下多少
就要看大家的運氣有多少囉！

在等待古早味的蛋糕出爐期間
還可以在旁邊看到他們的製作過程

蛋糕要做得好
除了姿勢100、力道100
更要用心100
因此蛋糕抺得越平
烤出來的古早味蛋糕就不太會裂開哦！

以下是古早味蛋糕在買回去時要注意的事項
布好笑就先幫大家把這些訊息給PO上來囉！
(誰的手在偷吃我的蛋糕啊！)

〖現場購買〗
在剛烤出爐時會有許多的熱氣產生
因此源味本餔在現場拿給我們的時候
會特別說明
並且盒子不會完全盒上
當蛋糕比較涼一點的時候才可以盒上
因此才不會因為熱氣悶住而造成口感上的不佳哦！

〖賞味期限〗
未冷藏要在24小時內食用完畢
冷藏保存需於3天內食用完畢
冷凍保存需於7天內食用完畢，以確保蛋糕新鮮美味

〖建議食用方法〗
未食用完蛋糕要盡量密封不要讓水氣散出，放入冰箱保存
如為冷凍保存，建議置於冷藏解凍3-6小時
從冰箱取出後，室溫放置15~30分鐘後再品嚐，風味更佳
不可再放入烤箱或微波在加熱，會造成蛋糕乾澀

最後
除了現場可以跟大夥們互動之外
還有LINE的管道
讓我們有什麼問題可以直接聯絡

加入LINE的時候只要打上〖Hi〗
就可以立即獲得10元折價卷哦！

在LINE的活動中是不是發現有韓文呢！
據說韓國旅客特別喜歡台灣古早味的蛋糕
而且還是慕名而來

看來～台灣的美食文化
在國際上也是很有名的咩！
台灣加油！加油！加油！

【地址】
台北市士林區大南路53號

【電話】
(02)2881-8985

【線上訂購】
http://www.originalcake.com.tw/%E7%B7%9A%E4%B8%8A%E8%A8%82%E8%B3%BC

【營業時間】
〖週一~週日〗8：00～22：00
〖平日8：00～22：00最後出爐時間〗21：00
〖假日8：00～22：00最後出爐時間〗21：30

【官網】
http://www.originalcake.com.tw/

【Facebook】
https://www.facebook.com/originalcake2000