布嫂:「歐八~」
布好笑:「嗯,怎麼啦!寶貝!!」
布嫂:「歐八~~」
布好笑:「嗯,妳什麼事情都可以說,不要緊的!」
布嫂:「歐八~~~~~」
布好笑:「說吧!有什麼事情,我會保護妳的!」
布嫂:「歐~八~色烤肉!(衝進店裹)」
我覺得我第一時間
沒有把布嫂的頭給八下去
實在是很不應該!
還記得幾年前去首爾的時候
完全就是一趟美食之旅嘛~
尤其是韓式烤肉
更是令人意猶未盡
(再說下去,布嫂就要立即刷二張首爾來回機票了!)
還好現在不用這麼麻煩
被評比為「首爾最值得去的十大餐廳」
現在在東區就有一家「八色韓式烤肉」
讓我們邊吃邊回憶當時還是小情侶的回憶
所謂的八色韓式烤肉
意思就是會有 八色八味 的韓式烤肉料理
讓我們感受八種不同風味的滿足感
光是這一盤出現在眼前
就讓我們很想趕快動手烤問一下這「八兄弟」
到底會在我們口中
讓我們品嚐出多麼獨特的風味呢?!
在開始「烤問」之前
除了靠邊的沙發區之外
獨立圓桶椅下
可以放置我們的隨身物品
這個機關
完全跟韓國的烤肉店一樣哦!
要做到道地
連環境的小細節都要做得很好
(哎右,我又開始在回憶當年了~)
打開「大雄的抽屜」
就會發現裹頭有四顆紅色的球
但絕對不是神奇寶貝球
而是用來保護自己身上的衣服
以免弄髒又不好洗
說白話一點
就是一件「韓式圍兜兜」啦
我開始轉變為懷念幼稚園的時光了
(布嫂:布好笑,你餓昏頭啦?!)
印象中的韓式料理
我把它分為「醃製料理」以及「包菜料理」二種
剛剛所說的八色烤肉
就屬於「醃製料理」
烤過後就像擁有油亮的透明皮膚
將清脆的綠衣緊緊的包覆起來
並且再加上一些醃製過的泡菜
那種微辣感與不同風味的烤肉結合在一起
也因為有青菜的包覆
讓整個口感變得清爽許多
這就是所謂的「包菜料理」
因此在每一桌
都會有幾種不同的青菜以及酌料
讓您根據自己的喜好一起搭配著吃
此時此刻大家一定會覺有一件很奇怪的事情
那就是布好笑我本人擁有「受詛咒的黑暗料理」
怎麼可能會烤得那麼好吃,那麼漂亮呢?
布好笑在此跟大家說一個祕密
那就是~「烤肉管家」
(布嫂:天啊!布好笑你還幫人家取名字哦!)
(布好笑:或是叫作擁有烤肉的能力者,好像也不錯!)
沒錯
就是因為有了「烤肉管家」
讓我這一餐可以有美味的外表與口感來形容
意思就是說「我只要顧著吃就好」
(布嫂:謝天謝地沒有讓布好笑出手)
(布好笑:老婆,我的料理很有名,好咩!)
(布嫂:那之前黑掉的荷包蛋是怎麼一回事?)
(布好笑:哇嗚~這烤肉好好吃哦!)(逃~)
當「烤肉管家」在幫忙烤的時候
大家可以特別注意「烤肉的順序」
由清淡的口味慢慢地烤到重口味
才不會讓您因為重口味的味道
而蓋過其它清香的口感哦!
烤肉管家也會幫您依序烤給你吃!
〖烤肉順序〗
人參->紅酒->松葉->大蒜
->花草->咖喱->大醬->辣椒醬
而且竟然還有「烤干貝」可以吃也
(布嫂:布好笑,你嘴巴張開的意思是……)
(布好笑:烤的肉跟干貝不會送到我嘴裹嗎?)
(布嫂:#%&#$%&#$%&#)
如果很喜歡韓式的辣烤年糕
畢竟它是重口味的「辣」
建議吃到辣椒醬烤肉後
再接著烤會比較適合哦!
如果在享用烤肉期間有什麼問題的話
或是覺得那裹需要服務的話
除了身旁的烤肉管家之外
每桌旁邊都還會有一個「服務鈴」
才不會在熱鬧的環境下
像韓國大媽似的大聲叫喊才會有人前來
(布好笑:如果服務鈴的想法用在家裹的話……)
(布嫂:我想你應該就會是家政管家的角色!)
(布好笑:我怎麼可以有這種想法呢?這個不好!這個不好!)
另外還有一點要提醒大家
八色烤肉的烤盤是斜的哦
為了讓烤盤上的油可以順利的流掉
享用美食的時候才不會吃下過多的油質
這麼貼心的設計
就不要再嘗試表演鐵沙掌的威力啦!
(布好笑:還好在我龜毛發作前有先觀察過)
經過邊吃邊喝情況下
自以為火烤二吃的晚宴
就此結束了
沒想到「起司炒飯」正準備著手進行中
利用剛剛火鍋的湯頭
再配上炒飯的酌料
邊炒邊翻的狀況下
顏色漸漸地由白轉紅
香氣也慢慢的飄了出來
最後再蓋上滿滿的起司
連挖上那一匙的當下
我的口水完全止不住啊
當這麼多人正在打電話預約不到的情況下
這個晚上
我的碗盤竟然可以有這麼豐富的變化
看來應該是食神在眷顧我的胃以及我的心
被朋友發現我在這裹爽爽的吃著烤肉的同時
發現朋友們竟然還在拿著電話
想盡辦法預約任何時段
在現場吃得正開心的我們
不斷地聽到服務人不斷地在接電話
以及許多人直接到店裹預約
除了店裹客滿的狀況之外
開幕後這幾天
連店外的排隊人潮也是越來越多
大家要把握好任何可以進去的機會哦!
正當勾起當時在嘲笑他們的回憶時
我發現我又餓了
笑歸笑
最後還是跟著好友一起拿起電話預約
或是跟著大家一起直接到現場排隊
以吃不到不離開為目的吧!
(布好笑:您好,我是布好笑,我們有八個人想要衝進去哦!)
八色烤肉媒體報導
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