炎炎夏日，出遊的好時機，這次來到彰化花壇的麵包屑，其實是慕名而來，聽說只要在懷舊的三合院玩耍後，就可以進到屋內好好的品嚐麵包屑的甜點了。至於是不是真的只能先在三合院玩過一遍後才可以進屋內，一切就看自己的童心可以到達什麼程度囉！
首先，童心第一名的「盪鞦韆」，根據老闆不斷地親自體驗後，只要不超過老闆的噸位，一切就放心的在那盪個夠吧！當然，如果還沒輪到的人，還可以在旁邊騎騎小車車，或是坐在旁邊的專屬等待區，就算沒玩到，也感覺像龍貓的卡通裹一樣，彷彿置身在龍貓的家中，被這一切的綠蔭與陽光所包圍住。
當天的雨，下得有點急，也有點豪邁，不知是雨神的淚水還是口水，督促著我們別貪玩，趕緊收拾玩心，回到屋內等待著下午茶的點心。不過說真的，經過一場午後雷陣雨，真的讓空氣更加清新，綠葉森林也變得閃閃發光。每一吋草地因我們的步伐而揮灑著身上的雨水，漸漸地，戶外的嬉鬧步伐聲，進入了三合院的屋內。
雖說是與三五好友們一起前往，但卻因閃死人不償命的心態，「夏日清爽雙人套餐」就是它了，有些人或許會利用自己的手與鏡頭的借位來讓大家認為跟另一位異性朋友一起甜蜜蜜，但是這招似乎真的很有趣也很想試試看~ 但前提是不要讓布嫂知道任何與甜點有關的行程就好。
不知道是不是自己太過幸運，竟然挑選到只能在店內享用的雙人套餐，原因不疑有它，老闆特別強調為了要省下包裝紙盒，因此盡可能的不使用過多的包裝進行宅配，若是能在店內享用，還可以順便在這大自然的三合院中好好的放鬆心情。
「夏日清爽雙人套餐」限時限量73折，擁有四吋不切的檸檬乳酪塔、一切片的小黑炭乳酪蛋糕、四片特選手工餅乾，以及任選二杯60元的冷熱飲的飲料，目前限量500組的特惠價雙人套餐NT388(原價NT530)。
先說說這四吋的檸檬乳酪塔，它帶有著檸檬果肉的微酸以及檸檬皮的香氣，若是一開始就將檸檬皮放進去製作的話，反而會變得又苦又黑，至於如何讓這檸檬乳酪塔是怎麼製作的，這祕密就無法得知(都說是祕密了)。而這香氣的口感，彷彿就像剛剛大雨降臨過後的草地，格外地清爽啊！為什麼會特別的這麼說呢？許多市面上因為成本的考量，或許會使用濃縮的檸檬汁來製作，雖然標榜檸檬口味的乳酪塔，但是它酸的程度，卻是令人不舒服，這或許就是一分錢一分貨的概念。
想要擁有自然的口感與食材，除了使用新鮮的水果之外，若是不加麵粉的情況下，反而整體的外形是很容易塌陷的，因此製作過程也相當麻煩。有時它的價值也會反應在價格上，倘若一顆10塊錢的乳酪塔在眼前，我想大家應該也不太敢輕易地嘗試吧！當然也不要一味的追求價格高得不像話的檸檬乳酪塔，一切用心去品嚐就知道真假。即不要當實驗品，也不要當冤大頭哦！
一切片的小黑炭乳酪蛋糕，在一片巧克力雪地下，擁有厚實金黃色的重乳酪，讓巧克力的甜蜜感，包圍著重乳酪的純樸，而後重乳酪的香氣再與巧克力一起相互交織著，疑？這脆脆巧克力的濃郁口感，竟然也增添了許多口感上的趣味。同時也因為小黑炭乳酪蛋糕的口味是最重的，因此最好在品嚐其它的甜點後再來吃會比較適合，就像一般在用餐一樣，都要先由輕至重，口味上才會有層次之分哦！
即然每一種甜點都要很札實，那麼手工巧克力餅乾絲毫一點都不馬乎，但我猜想，這其中的手工巧克力餅乾，是不是就是剛剛小黑炭乳酪蛋糕所用的巧克力呢？因為它的巧克力的濃郁感跟小黑炭乳酪蛋糕很像，只是剛剛的蛋糕多了重乳酪的香氣。好吧！很明顯我就是一位甜點兼巧克力控，才會那麼敏感吧！
甜點一口一口的塞，飲品一口一口的喝，就在這夕陽的陽光照映下，伴隨著咱們難得的悠閒，一起為這下午時光畫下⋯⋯等等，老闆說等一下還有一個新品要讓我們嚐嚐~ 還好有提早說，要不然我就要開始進入節目的尾聲了。
這新品很有氣質，名為「茉莉之夢」，因花壇每年的茉莉花季，讓喜愛茉莉花的人們都準時來報到，但茉莉花要與美食結合，茉莉花就要選擇無毒的栽種方式，因為一個擁有純潔心靈的蛋糕，才會帶給大家對於未來夢想的實現，同時也訴說著當年的盛況。
「茉莉之夢」由茉莉花茶所製作，口味上若「檸檬乳酪塔」要用清新來比喻的話，那麼「茉莉之夢」卻可以用清雅來形容，因為無毒茉莉花的稀少，卻也像「出淤泥而不染，濯清漣而不妖」的境界，格外的高潔。因為季節限制，也造成「茉莉之夢」的限量，只有預訂的有緣人，才可以品嚐這一抹的「茉莉之夢」。然後再與志同道合的高雅人士一起分享，品嚐甜點的樂趣，不僅僅是滿足自己的慾望，分享的意義，反而讓我們之間的情誼更加灑脫。慰藉彼此純靜的心靈。
最後，為了撫平遠在異鄉的螞蟻控的心，再推薦一款可以宅配的甜點「輕乳酪蛋糕」，不加任何一滴麵粉的製作，綿密的口感，所以遇到刀叉可是很BLUE，它的綿密程度，沒有相當的功力，可是沒辦法駕馭它的，因此在運送中也會格外的小心~
麵包屑＆三合院
地址: 彰化縣花壇鄉金墩村金福街111號
電話: 0975-474-378
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