JR 布好笑

位於北車附近的南陽街
同時也是著名的補習街
過去都是學生塞滿整條街道
但是隨著社會人士的技能需要提升
慢慢地也擁入不少的大人小孩
在這條「進修」與「美食」的環境下穿梭著
「百味坊」就坐落在這裹面

百味坊擁有很多家分店
每家分店的特色也很不同
但是隨著大家的口味一直在改變
也因為吃過更多料理
讓自己的嘴巴也跟著挑惕了起來

因此老闆娘運用對料理的創意與信念
讓南陽街的百味坊擁有另一種的新生命

木質的用餐環境
舒適的視野光線

讓那些課業壓力很大的學生們
以及工作壓力大的大哥哥大姐姐們
可以獲得些許放鬆心情的好所在

今天就讓我好好的來品味一下
百味坊的「紅酒燉牛拉麵」

百味坊的拉麵還滿Q彈
麵要煮得好吃
不僅僅它自己本身的特性要好
還要跟它身旁的料理一起融合在一起
才不會有「麵」與「料」分離的慘樣

而這道「紅酒燉牛拉麵」
不僅僅是使用好吃的拉麵
最厲害的是它的紅酒燉牛肉

每次都要花上三天的時間
將牛肉浸泡在XX紅酒
並且掌握了XX的方式熬煮
讓這牛肉吸滿了整個香氣
肉質也不會因煮太久而變成太過乾澀

(什麼？就醬子？)
沒錯，這牛肉好吃的秘訣
就是在於獨家的XX祕方
（什麼啦？XX是什麼？請清楚一點啦！）
至於剛剛XX的意思就是
「不能說的祕密」
大家猜到破喉嚨也猜不出來
因為這就是獨家的真功夫啦！

雖然我己經把「紅酒燉牛拉麵」的重點說完了
但是旁邊的配角
其實也是扮演了相當重要的角色哦！

以這馬鈴薯而言
其外皮所含的價值更高哦！
若是表皮有污泥的話
刷洗乾淨後直接進行簡單的烹煮就可以了

百味坊的創意料理
不僅是將食材變得更好吃
還更加注重原食材的運用
保留其營養價值
果然是讓大家吃得開心
同時也吃得健康，吃得放心啊！

而「紅酒燉牛拉麵」套餐
會附上一碗清爽紅顏的
「番茄蔬菜湯」

以及自製賦有特色的
「滿茶」

讓我們享受自然的湯品
又可以品味這滿滿的誠意
然後螞蟻要上場了
意思是甜品即將登場啦！
(布嫂：布好笑你控制一下哦！)

這一勺烤布蕾可不是一般市面吃到的哦

在它陽光般的金黃色表面下
擁有溫柔細緻的內心
讓您每一口都驚覺到
「怎麼可以擁有那麼溫柔的心」啦！
吃完後好想要再來一勺哦～
(布嫂：布好笑你那什麼眼神啊？)

這個下午讓我跟布嫂
擁有這滿滿「情」和「憶」的悠閒好時光

〖老闆娘，我還要再來一勺，謝謝！〗

【營業時間】
週一～週六
11:30~15:00
17:00~20:00
週日公休
【地    址】
100台北市中正區南陽街15-5號
(台北車站或台大醫院站皆可)
【電    話】
02-23831891
【官方粉絲團】
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