Don’t Wake a Sleeping Lion…

不要吵醒一隻獅子

Unless You have Coffee

除非……你有一杯好咖啡

 

一個令每個心中的那頭獅子

從深度睡眠狀況下聞香而起

因為「Lions for lambs」

就是要讓我們每個人

擺脫思維的拘束 享受野性的自由

成為想法的主人

這一切

就從「先喝咖啡」開始吧!

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今天跟著幾位好友

偷偷前往位於新莊捷運站旁

「First, coffee 先喝咖啡」

即然是偷偷來

必然是為了裹頭三位重要人物

「Denis, Steve and Sam」

沒想到我們一群人在門口的鬼祟行為

一眼就被咖啡王子Denis看穿

看來我們的隱身術還要再練練

(布好笑:門口是不是要先放幾個障礙物會比較好)

(布嫂:誰店門口放這種東西啦!!!)

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精通四國語言的Denis

由於過去曾在中南美洲生活過

(還住了超過28年之久)

因此熱愛咖啡的Denis

簡直是活在咖啡的國度裹

當你專注在你愛的事情上,結果會讓你意想不到!

我想 這就是Denis對咖啡有著如此深厚的情感

而他們彼此之間的羈絆

造就了Denis有個「咖啡王子」的稱號

 

在「First, coffee 先喝咖啡」裹

我們一群人就像乖學生一樣

聽著私下很不正經的咖啡王子

在正經的外表下

一一講解每一種咖啡的風味

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「Lions for lambs」

是Denis親自特調五種不同的咖啡豆

而這五種咖啡豆則來自四種不同的國家

衣索比亞 (水洗)

衣索比亞 (日曬)

墨西哥 (日曬)

瓜地馬拉 (水洗)

蘇門答臘 (水洗)

這些咖啡豆所搭配起來的味道

前段會有一點點的茉莉花與萊姆的風味

後段因為墨西哥跟瓜地馬拉的關係

又因「墨西哥」佔整體40%的比例

所以後段就會感受到榛果跟巧克力的風味

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而這一種「Lions for lambs」 咖啡

用一匹不受控制的野馬在草原上奔跑來形容它

再適合不過了

也因為這咖啡有著如此的強度

以致於後段的口感會有這麼棒的感觸

 

在這裹所有「Lions for lambs」系列的咖啡

都是使用2 shot的義式來做

(一般都是1 shot)

接下來就來看看

First, coffee的獨家配方「Lions for lambs」

有那些美味的飲品吧!

First, coffee 先喝咖啡menu.jpg  

【Lions for lambs】

〖Espresso 義式咖啡〗

2 shot義式咖啡

〖Americano 美式咖啡〗

2shot義式咖啡+水

〖Macchiato 瑪奇朵〗

2shot義式咖啡+奶泡

〖Affogato 阿芙卡朵〗

2shot義式咖啡+香草冰淇淋

〖Gibraltar 吉布羅特〗

2shot義式咖啡+奶泡(溫度比一般低10度)

「吉布羅特」跟「卡布奇諾」類似

因為因為溫度較低的奶泡清爽不厚重

所以喝起來比較爽口

〖1 and 1〗

即1 shot 1 shot

每一位把台手的1 and 1都不同

今日的1 and 1是Espresso+Ice Americano

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〖Cortado 可達多〗

2 shot義式咖啡+奶香(甜度高)

〖Latte 拿鐵〗

2 shot義式咖啡+牛奶+奶泡

〖Mocha 摩卡〗

2 shot義式咖啡+70%自製黑巧克力

(非一般市面上巧克力加糖的風味)

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【Single origin 單一莊園】

在這裹

也會有Single origin供大家選擇

在每一週主打Single origin也會有不太一樣

目前是使用〖墨西哥五號〗

但是……它賣完了!

(什麼!!!!!!!!)

(那麼我手上的這一盒)

(不就超級珍貴的嘛!)

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不過這一切完全不用擔心

喜歡墨西哥咖啡豆的同好們

接下來有可能會另人驚喜的消息

請大家視目以待啦!

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【Other】

如果不喝咖啡的人

也可以選擇自製的熱巧克力

以及日本進口的Soda

 

而喜歡喝咖啡的人

當然是推薦Lions for lambs手沖咖啡囉!

  

在這裹有很多舒適與半開放式的的空間供大家選擇

如果店內人潮比較多

也可以跟一些現場新朋友們

一起共桌聊咖啡

「咖啡 也可以拉近彼此之間的距離」

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同時也因為店內環境的簡潔

讓我們不知不覺地就像在自家一樣

慵懶地在這享受慢活的樂趣

(幾乎快可以睡著?疑?不是剛喝了咖啡嗎?)

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即然這麼像家一般的自在

那麼爬上桌上坐

一點都不用怕被Denis白眼哦!

(這裹的桌子就是椅子,也可以隨意變化哦~)

所以~再過份一點~

你可以想像在這裹

邊泡著湯

邊欣賞前方的歌舞表演

(布好笑:只可遠觀,不可出拳哦~)

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又或著是

來上演一場九品芝麻官的飛天豹子頭

完全都不用顧忌「咖啡王子Denis」的表情哦!

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我會如此的激動

還不都是有不能露臉的人

在那手沖「Lions for lambs」

來吸引我內心深處的那頭獅子

(布好笑:汪!汪!汪!汪!汪!)

(布嫂:獅子的叫聲是這樣子嗎?)

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玩到這

應該會一直注意到另外二位重要人物

正盯著你們把「First, coffee 先喝咖啡」給玩到翻掉

Lion 叫作 Steve

Lamb 叫作 Sam

進到「First, coffee 先喝咖啡」

可別忘了要先跟這三位好好的拜一下碼頭哦!

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最後

「咖啡王子Denis」將會不定期地

在「First, coffee 先喝咖啡」這裹開課

請大家密切注意最新消息哦!

(課程內容絕對不是比大小,請各位放心!)

 

【地址】

新北市新莊區中華路一段29號

(近捷運新莊站1號出口)

【電話】

02-2279-8830

【Denis Facebook】

https://www.facebook.com/denischenofficial

【Mexicoffee Facebook】

https://www.facebook.com/deusco

【First coffee Facebook】

https://www.facebook.com/firstcoffeeofficial

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